第19章 锅包肉
孟水君是头一次看见白溪教学。
少女站在讲台上，细长的黑发束在身后，温软的笑里透出股倔强的坚毅，隐隐像柄细利的匕首。
孟水君稍稍垂了眼睫，凭着一瞬，遮住眼底疯狂的嫉妒和狠厉。
青枝在门外小声喊她，孟水君恢复了温婉的笑模样，随着小丫鬟去了后院。
后院的厢房改成了小仓库，里头摞着的大木箱分门别类装着食材，另一侧只放了一层小木箱。
青枝递给孟水君一本册子，指着那些小木箱：“孟二小姐只需对着册子，清点好箱子里的食材，午时前弄好就成了。”
嘱咐完各项事宜，青枝忙着去教室帮忙，留了孟水君和两个小厮在仓库忙活。
孟水君看了眼小木箱，里面分了好几层，最下头是几条猪肉，中间放了满格的鸡翅，最上面一些菌菇蔬菜。
有些菌菇她没见过，孟水君清点好第一个木箱，好奇地和小厮们搭话：“大哥，弄这些是要作甚么？”
高个儿的小厮热情地回她：“拿去卖啊。”
一旁矮瘦的小厮满眼都是崇敬：“这就要说起我们家二小姐，可是当世难得的经商天才。”
孟水君礼貌微笑：“白二小姐确实聪慧过人。”
“孟二小姐也这么觉得啊。”高个儿的笑越发热情洋溢，还不忘麻利地分装食材，“我们家二小姐第一次去夜市摆摊，就造成了全夜市的轰动。”
矮瘦儿胳膊抡圆了一大圈：“比善食楼开业还要轰动。”
高个儿怼了他一胳膊，矮瘦儿才想起面前的少女是善食楼孟老板的亲妹妹，挠挠头发尴尬地笑。
高个儿接了话头，继续洋洋洒洒连说带比划，夸奖白二小姐为期半月余的商业成就。
孟水君笑都要僵硬了，也没听到除了“卖”更有用的话，心里对白溪的好奇更上一层。
精明和傻，这白二小姐像都占了半边。
楼上教室，白溪扭过头打了个喷嚏。
青枝皱着眉担忧道：“晌午还是要去找个大夫来，这才多大会儿，二小姐都打了好些喷嚏了。”
白溪揉了揉鼻子，没忍住又打了个喷嚏，嗓子干痒得疼，懒得张嘴说话。
于是，白溪点了点头，兑了些水在淀粉盆里，用筷子搅拌成挂浆状。
青枝拿着菜谱，随着她的动作道：“加水调制淀粉成拉丝的浆状，将切好的里脊肉片切好备用。”
白溪又拿过葱姜，听青枝毫无感情地捧读：“按照菜谱将葱姜切成丝，备用。”
白溪给她竖起大拇指，扫了眼学员们的完成进度，开始调料汁——一大勺白糖，一大勺食醋，加上酱油化开。
锅里的油烧到半热，白溪把裹了淀粉浆的肉片下锅油炸，待到成型时捞起。
她看了眼青枝，小丫鬟捧着菜谱一脸正经，丝毫没有多余的话讲。
白溪无奈地清了清嗓子，哑声叮嘱道：“大家要牢记，锅包肉要炸两次，第一次定型，第二次保证口感酥脆，切忌偷懒只炸一次。”
青枝接话继续道：“油温七成热时，下锅炸第二次，至肉片金黄时捞起。”
说完，又木桩子似的站着不动。
白溪简直服气，捞起复炸的肉片，摆摆手让她去一旁待着，自己大火烧开料汁，加了些淀粉勾芡。
“最后快速翻炒几下，让料汁裹匀肉片就成了。”白溪把锅包肉盛进盘子里，上面摆了些两根新鲜香菜，“翻炒时间别太长了，容易坏了锅包肉的口感。”
学员们一一应了，奈何每人的手感不同，调的料汁味道有差，加上两次炸肉都有人手生，大部分人做出来都糊了。
白溪喝了杯茶润嗓子，而后边说边做，又演示了遍，好歹半数的人能勉强做出来。
可怜她嗓子不适，学员们头一次自发地互帮互助，小问题都自己解决了。
但料汁是个大坎，总有人手抖放多了糖，或是放多了醋，做出来味道诡异得惊人。
这朝代又没个小电子秤，白溪只好捧着热茶，不厌其烦地来回纠正。
待上午下课时，半数的学员已经能出师了，另半数再多加练习一下午，也可以出街摆摊。
白溪的嗓子却哑得说不出话，嘶嘶啦啦得宛如破风箱。
晌午她没敢回府，大夫来诊治只说是热症，开了清热静气的方子。
青枝端来一碗黑糊糊的药，白溪看得嗓子更疼，捏着鼻子一口气喝了，晕乎乎地爬上楼进了卧房。
卧房昏天黑地的，即使街上日头晒得人发晕，屋里也清凉得很。
锦被散着小雏菊的淡雅清香，白溪裹紧被子一滚，埋头呼呼地睡熟了。
下午练习有李伯他们坐镇，念着自家二小姐生了病，没人来扰她好眠。
于是，一场午觉睡到太阳落山时，脑袋比上午还要晕乎。
白溪揉着额角下楼，有气无力地打招呼：“将军忙完了？”
许是睡觉并不能让嗓子变好，甚至因为一下午没喝水，白溪声音像从石缝里挤出来的小猫嘶叫。
晏忱替她倒了杯暖茶：“怎么回事？”
白溪还有心思开玩笑：“今早被将军气的。”
晏忱皱着眉头，听得心里乱糟糟的，也不知是心疼还是生气，没好气地轻敲了下她额头：“好好说话。”
“算了，你别说话了。”想了想，他又改口，抬头问青枝，“你家二小姐怎么了？可找了大夫？”
青枝道：“大夫说二小姐生了热症，已经开了药。”
白溪无辜地摊摊手，就是被你气的，上火。
晏忱懒得理她，问清楚是哪家医馆的大夫，琢磨着要去传个御医来，还要想个好借口，让人心里不起疑，至少不怀疑他和白二小姐的关系。
老实说，两人和也没什么关系，除了似是而非的朋友。仅是朋友，旁人也起不了什么疑虑。
但晏忱心烦的就是这些，他这两日可能困得太狠，看见山里的小花想起白二小姐的笑，看见军营里买的饭菜想起白二小姐的笑，甚至看见赵鹤那个大块头，他都能想起白二小姐撑着下巴看向他，唇角若有若无勾起的愉悦，或是不满。
简直要了命了。
晏忱暗暗唾弃了番自己，抬眸看向白溪。
白二小姐玩手指也能自得其乐，许是不能说话，笑容有些落寞，但极为赏心悦目，说是天仙也不为过。
晏忱看得呆了，回过神不爽地啧了声，一把抢过白溪手里的糖葫芦。
白溪抬眸狐疑地看向他，作甚么？
晏忱恨恨地咬了口糖山楂：“不许吃了，还嫌嗓子哑得不够厉害？”
白溪简直叹为观止，这不是你买给我的吗？为了换咖啡。
晏忱囫囵啃完糖葫芦：“病好了再买给你。”
白溪：“……”你说的都对。
“将军和白二小姐的关系真好。”一旁的孟水君忽然开口，脸上不加掩饰的艳羡。
白溪小声解释道：“我和将军是朋友嘛。”
说着，她对着晏忱眨了眨眼睛，力图求证，是朋友了吧？
晏忱心里莫名不是滋味，但又说不准哪儿不对劲，摆着张臭脸：“嗯，朋友。”
白溪嘻嘻地笑，殷勤地给他倒了杯“朋友”茶。
孟水君敛了笑：“有朋友真好。”
她周身猛然爆发出湿腻的冷，只一瞬就收了回去，重新长出柔软细腻的面容。
但白溪敏感地察觉到她的戾气，手没拿住茶壶，砰地碎了一地。
晏忱捏着手腕，连忙拽着她往后院去，小心翼翼地轻声问：“疼吗？”
手背烫红了一大片，被凉水冲过后，刺刺得疼。
白溪却没在意这些，犹豫地问：“刚刚孟二小姐——”
晏忱垂着眸，气息轻柔地拂过烫伤，闹得白溪脑袋直接打结。
“待会儿一齐回我府上，给你拿些膏药。”晏忱替她把手擦干，左瞧右看了一番，这才问道，“孟二小姐怎么了？”
白溪脑袋依旧不能运转，呆愣愣地回：“她刚刚在看我。”
晏忱好笑道：“就看了你一眼？”吓成这样？
“嗯。”
晏忱拎着她的手腕，和李伯他们说了声，带着白二小姐出了清溪楼。
白溪受伤前他在走神，刚刚路过孟水君时，少女眼底一闪而过的疯狂期待，甚至让他都有些心悸。
晏忱道：“明日我安排人来学堂。”
白溪晕晕乎乎地问他：“将军的朋友也没处找活计吗？”
晏忱无奈地看了她一眼，叹气，手心握住那一截霜雪般的皓腕晃悠。
白溪这才把七魂六魄归了位，发现自己走在大街上，行人诧异好奇地望着她，和身旁的晏忱。
白溪：！！！
白溪稍微挣了挣手腕，被晏忱握得更紧。
“别乱动，再碰着伤口了。”
晏忱气定神闲地“牵”着白喜欢回府，一路上心花怒放，也不知放个什么劲。
临走到将军府，晏忱想起来解释：“孟二小姐的事或许比我想得更严重，差人去保护你和她，劳烦白二小姐给安排个活计。”
他嘴角扬起个好看的弧度，看着仿佛是被点了笑穴，亦或是遭了鬼了。
白溪敷衍地点点头，心里想着她又不需要保护。
而赵鹤是真的震惊了，瞪圆了双眼看着两人交握的手。
虽然握的是手腕，囫囵算算也是手，赵副将坑坑巴巴没憋出一句话，半张着嘴仿佛能塞下鸡蛋。
晏忱给白溪拿了膏药，又牵着手腕好生给人送回了白府，嫌弃地踹了一脚跟了他们一路的赵鹤。
赵鹤给他鼓掌：“将军神速。”
“什么乱七八糟的。”晏忱赏了他一掌，“找我何事？”
赵鹤正色道：“刚才圣上差人传了话，明日安王同我们一道去正平城。”
晏忱无所谓地摆摆手：“那就让他来，刚好差个传消息的。”
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