第23章 开张啦！开张啦！

时见选的这个地方是距离农贸市场比较近的地段。
  对面那条街还有一家纺织厂和陶瓷厂。
  她们这边靠近大路，或许人流量会多一点。
  她没搞过这些，心里也没底，都是凭直觉，现在也是瞎子过河。
  他们用两个大竹筐装了东西。
  现在把东西都拿出来，再在竹筐上架上一块木板。
  泥炉放旁边，开始烧煤烧柴，架上大铁锅。
  凝固的汤底随着高温慢慢融化，香味也开始往外扩散。
  时见麻利的把需要煮长一点时间的东西先放进去。
  母子俩已经把一个个盖着布的小簸箕放上桌。
  里边整整齐齐摆的都是串好的串子。
  然后又摆上一块写了字的木板。
  上书：
  时氏麻辣烫
  百年祖传秘方
  素菜1串1分
  荤菜1串5分
  开业特惠，全场八折。
  满10串送一串素菜
  满20串送一串荤菜
  说实话，这个定价在时家几人看来，高得离谱。
  现在一斤白菜也就5分钱。
  结果签子上也就两片白菜叶撕成小片串起来，就卖一分，傻子才买  。
  在看到时见定价后，几人更对今天的摆摊不抱希望。
  好在有奖金打底，时妈也没那么心疼那十几块钱。
  今天也就想让这丫头吃点教训，以后少折腾，把心思放回读书上。
  “麻辣烫，卖麻辣烫嘞，好吃的麻辣烫，吃完一串还想吃第二串~”
  准备工作做完后，时见便开始张口吆喝。
  时大哥脸皮薄，开不了口，只能一脸尴尬的站着，有些无措。
  时妈倒没想这丫头还真有模有样。
  现在还是大早上，不少人还没吃饭就出来买菜。
  周围的店铺甚至有的还没开。
  香味飘荡开时就引起别人的注意。
  只不过都当是哪家饭馆在做饭。
  等时见一喊，倒真有好奇的人路过时瞅一眼。
  不过看到桌子上的串子和价格后，立刻就嘀咕着摇头走了。
  有的甚至还嘴一句。
  “想钱想疯了吧。”
  前前后后至少有十几人从摊前走过，却没有一个停留，更别说买。
  时妈一脸果然如此的表情。
  时光则忧心忡忡，一脸泄气，还有些担心小妹会大受打击。
  倒是时见这会反而淡定许多。
  做生意哪那么容易，这次不成功就下次呗。
  大不了以后卖菜打响人气再继续干，她就不信了。
  华国可是吃货大国，就不信没能遇着一两个吃货。
  所以三人反而她心态最好。
  继续一边吆喝，还一边劝说。
  “大娘，赶回去做早饭呐，多累腾，不如买点麻辣烫，配饭配粥单吃都很美味撒~”
  “阿婆，家里有没有小孙子孙女挑食的，买点麻辣烫，保管吃光光~”
  “这边还能试吃哦，绝对好吃撒~”
  她嘴上倒是没溜，什么话都能侃。
  倒是母子俩在旁边尴尬得不行。
  时光假装看火，蹲在炉子边时不时添点柴。
  时妈一边抽嘴角，一边露出尴尬又不失礼貌的微笑。
  不过功夫不负有心人。
  在她嘴皮子发力下，还真有人靠过来瞅瞅问问。
  虽然看到东西和价钱，一只脚已经转向，随时要走的模样。
  不过味道也实在香。
  过来的是对面一家理发店的老板。
  他刚刚开店，这会也没客人，原本打算去国营饭店买两个包子吃。
  正好就看到街对面的摊子。
  虽然觉得东西贵，也不靠谱，但被香味勾着，脚还是不觉的往这边走。
  “叔，来串麻辣烫撒，素菜脆爽香甜，荤菜醇厚浓香，保管吃完还想吃，来，您可以先试吃，免费的。”
  时见见到终于有人，小嘴叭叭，一边飞快的从锅里提起一串肉燕，撸下一个，剪成两半放盘里，用小竹签扎上。
  男人看着粉嫩嫩的肉燕，闻着香味，不觉咽口水。
  “这是啥？”
  “这是肉滑，挑兔子最嫩的部位做的，香滑可口，您试试。”
  男子打量着肉燕，又问一遍，“这个真不用钱？”
  “不用不用，这是给您试吃，如果您觉得不好吃也不用买。”
  男子满意点头，拿起一个送入口中。
  嚼了嚼，突然眼睛微亮。
  肉燕一直在锅里泡着，此时吸满汤汁，味道非常厚重香浓。
  肉燕口感滑嫩，还带点Q弹，里面还混了芋泥，又带点绵，芋头的味道也非常香浓。
  总之不管是口感还是味道都挺复杂，但复杂得可口美味。
  加上男人正好饿了，这一口下去，砸吧砸吧嘴巴，竟然觉得有点空虚。
  “这肉……”
  “这叫肉滑。”
  “对，肉滑也是一串5分？”
  “对。”
  男人又看了木板上的价格，回味嘴里的余香。
  又忍不住砸吧砸吧嘴巴。
  “给我来两串肉燕吧。”
  时见立刻点头，“好嘞，对了，叔，你是我们摊第一位客人，可以享受买五送一串素菜的优惠，要不要凑五串撒，素菜也行唷~”

  男人一愣，随后有些犹豫。
  他看了下素菜，觉得买这玩意很亏，看着也不太好吃。
  但多出的一串不拿又觉得挺亏。
  回味嘴里的味道和口感，想着去国营饭店买个肉包子也要5角，都能买10串肉滑了。
  虽然10串估计也没一个包子扛饿，但好歹都是肉。
  所以最后一咬牙。
  “那就两串肉燕，一串……这什么？”
  “这是豆腐肉丸子、这是菜肉丸子、这是猪肺、这是猪心、这是肉片……”
  时见立刻一样样拎给他看，边剪一点尝，边解释。
  男人也不客气，每样都尝过后，顿时表情就纠结起来。
  因为他发现每一种都挺好吃，味道也不同。
  他又忍不住看了下牌子。
  “这样，我再买2串肉滑，1串猪肺、1串肉片、1串丸子，送的是素的还是荤？”
  “送的素串，您看看要哪种？”
  “那就香菇吧。”
  “好嘞。”
  他点的都是锅里有的，早就熟了。
  时妈也没想到竟还能开张。
  接过串子放在竹叶上，灵巧的叠了两片包起来，用绳子饶上就能提，只露出签子。
  男人接过来，又忍不住往锅里瞟了一眼，拿到零钱就赶紧回店里吃。
  时见喜滋滋的看着竹篮里散碎的小钞票。
  虽然现在赚的还没成本的百分之一，但能开张就是一种激励。
  “行了  ，别傻乐。”时妈白了她一眼。
  “嘿嘿。”
  接下来，又有一个人过来问。
  是她们摊子后边的杂货店老板。
  他纯粹就是被这香味馋迷糊了，才忍不住溜达来看看。


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