第5章 吃货组合二

王子程还没走到重重房间门口，吴畏可爱欢快的声音便传了过来。

        “小虫子，我跟你说啊，姐姐好想来找你玩啊，可是王子程老是让我看书看书，还出题给我考试，我都太忙了”。

        “小虫子，你看你看我新换的小熊钥匙扣，这个可是可以解压的哦，你捏捏，是不是能捏扁，我也给你买了一个，你心情不好的时候就用力捏”······

        端着提子站在门口的王子程没有打扰他们，只是微微探头看了看里面的情况，重重和吴畏两个小家伙这坐在厚厚的地毯上，毯子上面摆满了奇奇怪怪的东西，吴畏的小背包口敞开着，正在源源不断的从里面掏出小玩意儿给重重献宝，重重则一动不动的坐着，专心的看着姐姐忙碌，也不回应！

        吴畏仿佛也习惯了这样的重重，自顾自念叨着，时不时凑过去给重重演示着手上的玩意儿，一会趴着一会坐着，重重也被感染到了，会拿起他认为感兴趣的东西征询着吴畏，这时的吴畏便来了兴致，兴高采烈的演示着·········

        王子程站了很久，没有进去，把手上的提子放在二楼小厅的边几上就轻手轻脚的走下楼去，进了厨房！

        厨房里，高锅的盖子打开了，崇益一手拿着一个大盘子，另一手抓着大夹子，正在把烫好的整鸡捞出来摆在料理台上，金黄油亮的鸡皮在灯光下散发着诱惑，王子程不由得咽了咽口水！

        崇益看他进来，轻点着头，把子程的视线拉向台面，并朝他努了努嘴巴！

        台面上已经摆好了一副捣臼，一碗撒好盐的葱姜丝，王子程一看这阵势便了然，接过赵姐递来的围裙，迅速洗手套上一次性手套，便麻利的把葱姜丝扒入石臼，一下下的捣起来，这手法轻重得当，一看就是没少干这活！中途，赵姐还往石臼里加了一把青绿的叶子，那是种在花园里的藿香，没捣几下藿香的气味混着葱姜的香气便充斥着整个厨房！

        鸡汤还在大锅沸腾，崇益拿起大勺舀了一碗起来放到了边上，他抓起一大把细白的米粉扔进锅里，也不加盖，转身就在案板上处理起洗好的鸡内脏，鸡心鸡肝都放在盘子里了，他拿起鸡胗切两半又对剖成四瓣，随手拿起一瓣就利索的切起了花刀，只见他把鸡胗放平，刀子就轻轻均匀划过表面，到边上了就转一下，再均匀的切过去，好看的十字花刀就打好了！鸡肠子赵姐已经又用料酒和淀粉重新洗了一遍，崇益抓起鸡肠对折就开始打结，打一个结隔着十厘米又打一个结，然后在中间切断，没一会一盘鸡内脏就处理好了，崇益顺手铺上多切的姜丝，倒上糯米酒与酱油拌匀就放在了边上！

        这时的王子程也捣好了蘸汁，正腾到一个大的深碗里！做完这些又自觉的站在水槽边认真清洗石臼！

        那一边，崇益已经架上了油锅，处理干净的青蟹和大虾放在一旁！没一会，崇益往锅里扔了根姜丝，油锅的平静被打破，翻腾的泡泡一会就淹没了那根姜丝！崇益拿起一块螃蟹，把螃蟹的切口在一盘生粉里蘸了蘸，就放进油锅，在沸腾的油锅里，螃蟹红了脸，就这样一蘸一放，螃蟹很快就都进了油锅，崇益小心翼翼的推动着四零八落的螃蟹军团，让他们均匀的在油锅里翻腾着，五分钟后，崇益拿起大漏勺把螃蟹都网了起来放在一旁，他在等油锅温度上升的同时撒了一把生粉在虾肉上，拿起网篮抖了抖，生粉就均匀裹在虾肉上，崇益手一翻，虾肉就顺着锅边下到油锅里了，又是好一阵的翻滚，当虾肉表面的生粉已经变成脆壳的时候，崇益把他们和螃蟹放在了一起！

        你以为这样就好了？不是的，崇益用细网滤干净锅里的残渣，再次加热油锅，这次他把炸好的螃蟹和虾又倒进去复炸了一下，没有了水分的阻碍，螃蟹和虾会更加酥脆！

        崇益有条不紊的滤好油，换了锅，这时边上的鸡汤米粉也沸腾很久了，崇益倒入绿笋丝搅动，又抓过一把地瓜粉把鸡内脏抓匀，就倒了下去，然后加入少许细盐与胡椒粉，鸡汤与笋丝的鲜甜已经不需要鸡精来提味，最后撒上葱花，便端到了分餐台！

        这时，王子程就又有事做了，他拿起赵姐早就摆好的大碗，一碗碗分装起来！

        灶前，锅里已经加入了少许油，赵姐也把泡好的年糕片放在边上，崇益往锅里倒入葱白段翻炒一下就把螃蟹与虾到了下去，没有任何过渡的把年糕也混了下去，手上炒勺快速翻滚着，翻炒间隙，耗油鱼露米酒也依次进锅，年糕在高温下浸润着调料变得软糯，螃蟹和虾肉更是裹上了一层酒香，最后，崇益放入从业和半碗炸豌豆就翻炒就起锅装盘，白的年糕绿的葱叶红的螃蟹和成圈的虾肉，别提多养眼了！

        赵姐刚把菜端上餐桌，王子程顾不得烫立马抓起筷子夹了一块年糕入嘴，一边张大嘴哈气一边大嚼着“好吃好吃”！那吃相，完全没有一院之长的威严，把赵姐逗得忍不住抿嘴笑起来，又忙不迭抽了张纸巾递过去！

        厨房里专心砍鸡的崇益没有看到这一幕，他把鸡抓在手里，对半砍完就一块块砍起来再按照鸡的形状平铺在盘子里，他把那碗鸡汤倒入锅中加热到沸腾就冲进了王子程准备好的蘸料里，拿起筷子搅拌均匀，小林这时忙完手上的活也进来帮忙了，他麻利的摆好碗筷，接过王子程手上的碗装起了粉！

        王子程过来朝崇益点点头，崇益放下手上正要浇在扇贝上的热油，和赵姐交待了下，洗手走出厨房！

        两人在楼梯口动作了一番，就默契的朝楼上走去，刚走到一半，王子程便大步流星往楼上奔去，嘴里大喊着：“重重，救我，救我！”

        他冲进重重的房间，顺势往地上一扑，抱住了重重的大腿，可怜兮兮的看着重重！吴畏被吓得往后一躲，头磕在的床沿上，发出咚的一声响！

        紧随其后的崇益看到这一幕，心里想：又要这么夸张吗？

        重重一脸看戏的样子看着满脸怒意的爸爸走了进来，只见他拎起王子叔叔的衣领子，沉声说：“老实交代，你趁我睡着做什么好事了？”王子程一脸无辜的说：“我没有啊，我不上班的嘛！”

        吴畏揉揉脑袋，一副正义凛然的表情说：“我作证，虫哥睡着的时候，老大没有在上班，他就在诊室摸鱼！”

        王子程狠狠的瞪了吴畏一眼，心想着：这小叛徒，还是蛮机灵的嘛！但是他的手却指向吴畏，结结巴巴的说：你···你···你胡说！

        吴畏吓得拉住重重的手，低低的说:“小虫虫救我!”

        重重使劲推开王子程抱着自己大腿的手，站起来扒拉开无畏的头发看了看，又轻轻吹了吹，便拉着吴畏的手严肃的看着王子程一副：有事冲我来的表情！

        王子程这下无语了，一副伤心的表情，甩开崇益的手趴在地板上拍着地假装哭了起来!

        “没有天理啊，两父子都欺负我啊，我不想吃饭了，我不想吃大鸡腿了，我不想吃醋溜白菜了”

        这滑稽的表演把另外三个人都逗笑了起来！这时，一阵咕咕咕的声音传来，吴畏不好意思的捂着肚子，委屈的对重重说：“小虫虫，我饿了！”

        重重拍拍吴畏的手背，拉着她往门外走去，留下目瞪口呆的两个大男人，这么容易就搞定了，早知道吴畏一句话就能把重重哄去吃饭，他们两还演什么骨肉计？

        王子程讪讪的从地上爬起来，飞快的跟上重重和吴畏的脚步，小心翼翼的解释自己刚才说的都不算数！


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