第52章 梅子饮和绿豆冰沙

既然宋老三话都这么说了，那姜果便也安心的把心放回肚子里。

        他们毕竟是小人物，跟这些大人物对上，那就是吃亏看命的事，既然落到了头上，那也就只能受着。

        等人走了，饭馆里的气氛顿时活泛了起来。

        姜果大松一口气，“好了，先不管后面如何如何，这下子总算不用再胆战心惊了。”

        谁说不是呢？

        大家匆忙收拾了碗筷，又将前厅打扫了一遍。

        郭福喜在一旁问道，“师傅，那晚上怎么办？”

        “且先不管，等到了时候自然就知道怎么办了。”姜果连忙摆手，“这会儿我只想什么也不管。”

        一旁的焦娘子自告奋勇，“姜小娘子，晚上我同你一起去吧，也给你打打下手。”

        “那师傅，到时候我也要去。”李笛也连忙站出来。

        “师兄去，我也要去。”

        “师兄和师弟都去的话，我当然也不能不去。”

        姜果按了按额头，“还不知道是什么龙潭虎穴，在这里凑什么热闹呢。”

        “反正有师傅在啊。”

        “对呀，有师傅在还怕什么呢？”

        “打住打住。”姜果四下一扫，“晚上就李笛跟我去，你们两个都好好在家给我呆着练基本功，还有焦娘子，你们就当放个假了。”

        郭福喜和付园难掩失望，虽然刚开始确实有些害怕，不过现在害怕的劲头已经过去了，他们就想凑凑热闹，谁知道热闹也凑不成。

        那个是潘家呢，能进潘家里头凑热闹，还能见识到那样了不起的大人物，那是多稀罕的事呀。

        李笛则大喜过望，乐呵呵应下，还不忘调侃两个师弟。

        “放心放心，等师兄我见识了一趟回来，一定跟你们说道说道。”

        “前几日前头蒋大哥是不是过来说他们家里头那杨梅树，结了不少杨梅？”

        姜果已经撇开这茬，想起了早就垂涎已久的杨梅。

        “可不是，这几天怕是差不多都已经开始转熟了。”

        “那感情好，咱们几个拿个筛篓，一起去人家里头摘些杨梅回来，到时候做个梅子饮，清凉又解暑，好喝的很。”

        她随意一描述，就惹得大家唾液腺不听使唤，一个个口水直流。

        陈安平也不知道姜果哪来这么多的奇思妙想，左一个绿豆汤，右一个梅子饮，点子多的很。

        姜果又叫陈安平和丁四跑一趟，去集子上买冰和牛乳回来，顺便再去把姜善和姜若接过来。

        就这样，大家拿斗笠的拿斗笠，拿篓子的拿篓子，一伙人浩浩荡荡的就去了人蒋大哥的杨梅园子里。

        自己亲自摘杨梅就是摘的一个乐趣，重点在于切身的体验感。以前的时候，城市里处处是钢筋水泥，马路边也很少能看见什么果树。

        想要自己体验这种快乐，还得付费去成熟的园区里面跟别人人挤人，哪里像现在这样，想摘多少摘多少，直接就能体验白嫖的快乐。

        以前姜果最大的愿望就是能够在乡下拥有一个自己的小院，最好院子边能有一个池塘，院子后还能有一片果林。

        院子里养鸡养鸭，还能养猫养狗，种些花花草草，池塘里养鱼、养虾、养螃蟹，果林里再种上石榴、李子、桃子、杏子……每一种果树来一样，最好能从春天吃到冬天，一年四季都不断。

        现在也算是曲线实现了这个目标，东家的菜园，西家的果林，在你来我往之间，早已模糊了界限。

        顶着大日头，终于是满载而归。

        紫红的杨梅汁，已经将食指染成了一个颜色，在看大家一个个晒的黝黑发红的脸上、嘴角边，全都留下了偷吃的铁证。

        郭福喜被酸的鼓起了腮帮子，两只眼睛都皱了起来，整个人神情鲜活，明眼人都知道他那嘴里的梅子一定酸的不得了。

        “小馋猫。”

        “嘶，好酸呐。”

        等大家回了小食馆，远远的就看见姜善和姜若两个站在门边翘首以盼。

        看到人回来了，两个孩子便兴奋的跳了起来。

        “姐姐！是姐姐她们回来了！”

        这才短短的大半天没见，两个孩子就都盼的不行，说起来也是，他们姐弟妹几个估计都没有分开过这么久。

        姜果心里一暖，左右各抱着一个揽进屋子里。

        来了这里这么久，浑然不觉自己早已就投入了全部的身心情感，再也无法分割了。

        “走喽！给你们做梅子饮去！”

        刚摘回来的杨梅浸水，放上一些盐。

        那边陈安平已经在削冰了，一大块冰用刀在表面刮蹭，将刨下来的冰碎全都装进大圆盘子里。

        另一边，焦娘子已经将浸好的绿豆沥了出来。

        夏季天热，浸泡这绿豆甚至用不了半天时间，要是再泡得久一些，估计就要发芽了。

        发了芽的绿豆用来煮绿豆汤，很容易煮成红色，味道也是说不出来的古怪。

        以前姜果也不知道这其中是个什么原理——明明是绿色的绿豆，怎么煮出来会变成红色呢？不过这个问题注定得不到解答了。

        绿豆清洗过后，先放入锅里，让火烧一段时间，将豆子表面残留的水分激发干。

        倒入少许的水，浸没豆子的表面就可以了。

        大火烧开，再熬煮一段时间后，再加入少许的水，多重复几次这个过程，中间还可以用锅铲按压豆子，让绿豆尽可能的出沙。

        最后再加入足够多的水，盖上盖子，大火熬煮约一刻钟。

        中间可以多几次添加少量的水，等到绿豆开始出沙就可以加入冰糖了。

        等到熬煮到绿豆汤足够浓稠以后，就可以出锅了。

        这边，将用盐水浸泡好的杨梅清洗干净，取出一部分的杨梅用陶杵捣碎，浸出汁液。

        取小碗，各装一碗碎冰，加入牛乳、足量的糖水，表面淋上杨梅汁，再加上杨梅、薄荷叶，一道色香味俱全、看着就让人食指大动的杨梅饮就做好了。

        再讲绿豆汤分装，加入大块碎冰，这样一到绿豆冰沙也算大功告成了。

        任凭窗外的知了聒噪不休，屋里的几人都能安宁地享受这盛夏里的惬意时光。

        “哈哈哈哈哈哈，赶得好不如赶得巧。这是又做了什么好东西？快让我瞧一瞧。”

        宋老三大步迈进小食馆，也顾不得擦额头上的汗，三两下已经走到了桌前坐下。

        他这形象狼狈，像是跑了不少的路。

        “我的天哪，瞧瞧你这满头大汗的，这日头这么毒，也不打把伞。”

        姜果连忙替他兑出一碗杨梅饮，给他放到桌前。

        “呐，新倒腾出来的杨梅饮，你来的正好，试试味道，这杨梅饮消暑最好了。”

        一边的姜善更是拿出蒲扇，贴心的为他扇起了凉风。

        宋老三摇摇头，一副不想多说的模样，拿起调羹便送了一勺杨梅饮进嘴里。

        甫一进嘴，就瞧见他两眼放光，也是热的狠了，便将碗送到嘴边，倾着碗口大口灌了几口，等到燥热消退，这才心满意足的放下碗，大手一抬便将额头上的汗抹了去。

        “味道真不错，好喝，好喝！就是在潘家，我也没喝过这新鲜玩意儿。”

        “这话儿就说的夸张了。”

        姜果摇摇头，又替他倒了一碗绿豆冰沙。

        “再试试这个。”

        宋老三也不客气，两手接下放在桌边，他这会儿已经不那么热了，便也不急着喝。

        再说一次性灌下太多凉的，到时候怕是肚子遭殃。

        “这夏冰可不便宜，还有这牛乳，也是个稀罕享用。”

        这话说的多少有几分惋惜。

        寻常人家哪里吃得上这个呢？就是咬一咬牙，享受个一回，那也难能日常随意吃上。

        姜果自然也知道，这里的成本不小，不过她看得坦然，没想着要把它做成生意。

        “这梅子饮也就做着咱们自己人吃个新鲜，解解馋，要是做生意那肯定是谈不上的。别的不说，咱们这小食馆的生意就够我们这些人忙活的了，再多的就不敢想了，没那个三头六臂。”

        “我不管，什么时候你倒腾这些新鲜玩意儿，卖不卖的都随你，那你还是得通知我一趟，我也得来凑凑热闹。”

        “少了谁的能少你的呀。”

        姜果失笑，大家也都跟着笑了起来。

        中间这些时日，宋老三没少帮忙，大家跟他关系都还算亲厚，彼此之间常常互开玩笑，往来也甚是频繁。

        歇也歇的差不多，宋老三一边抱着绿豆冰沙的碗品用，一边细细说明自己的来意。

        “今天中午这一出，说起来就复杂了。”

        说起这个大家就都精神了起来，一个个瞪大了眼睛，竖起了耳朵聚精会神地听他说道。

        “本来这忠王来咱们这小地方，那就是半夜悄悄来的，谁也没打招呼。潘家着人请来，迎进了府里，本来就是尽一份地主之谊，是个体面的事。”

        说到这了，大家总算知道这忠王是怎么来的了，难怪惠来他们这不显山不露水的小地方。

        宋老三清了清嗓子，又接着说了起来。

        “本来招待的好好的，谁知道忠王自己有主意，非是要弄个自己的行馆。这可不是什么小工程，光是人力物力，不知道要耗多少进去。”

        “咱们这小地方，搞个行馆不得是伤筋动骨吗？”姜果咋舌。

        “可不就是。”宋老三连连摇头，“码头那边都给人堵死了，商船都得停，闹心！”

        “那中午是怎么了？那忠王底下当官，不该跟着在潘家府里头受招待嘛，怎么跑咱们小饭馆来了？不不不，怎么跑山上朱屠户那去了？”

        丁四可没忘记，人可是那朱屠户下的管事领过来的，好一个祸水东引哦。

        “那早上的猪肉，是不是也跟这事儿有关系？”

        “那后头呢，这事到底怎么弄？难不成真要给人家建行馆？”


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